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2.162024
マレーシアの麺文化｜バラエティ豊かな麺料理を楽しめる国
多彩な魅力満載なマレーシアの食文化。多民族、そして多信仰が共存している文化のため、さまざまなメニューが楽しめることは過去にもご紹介してきました。
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2.92024
ハラール市場参入は現地生産がポイント？現地日系メーカーの成功事例から学ぶ、目指すべき今後の方向性
弊社のブログを読まれている方は、これから日本でハラール認証取得を検討している、もしくは日本でハラール認証取得を完了しこれから海外に輸出することを想定している、場合が多いでしょう。
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1.122024
マレーシアの主食とは｜マレーシアの食生活とコメの関わり徹底解剖
東南アジアに位置する国マレーシア。皆さんは、マレーシアの食事と聞いた時にどのようなご飯をイメージしますか？常夏の国で日本とは気候や文化も異なることから、どのようなご飯が主食として食べられているのか実はあまりよく知らない、という声もよく耳にします。そこで今回はマレーシアの主食に着目。
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12.222023
マレーシアのラーメン事情 ｜ KLラーメン激戦区に本格日本ラーメン店続々オープン
東南アジアを訪れると、日本のラーメン人気に驚く方も多いでしょう。そしてここマレーシアでも例外なくラーメンは人気で、インスタントから本格的な日本の味そのままのレベルの高いラーメンを楽しめる場が増えています。
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12.112023
食品メーカーのためのハラール認証取得ガイド：基礎から応用まで
ローバル市場での競争が激化する中、食品メーカーの経営者の皆さんは、新たな市場機会を模索していることでしょう。特に注目すべきは、急速に成長を続けるイスラム教徒の市場です。ここで重要な役割を果たすのが「ハラール認証」です。
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11.282023
ハラールって何？イスラム法で許された食材と生活の全貌！
「ハラール」という言葉を耳にしたことはありますか？日本においても、ムスリムのインバウンドが急速に拡大しており、多くの企業や店舗がハラール対応を進めています。しかし、多くの日本人にとってハラールはまだなじみの薄いもの。
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11.162023
ハラール認証商品輸出のパイオニア「東亜食品工業」の東南アジア輸出戦略とは
東南アジア市場では日本食の認知が日々向上しており、小売店の日本食コーナーの充実ぶりはもちろんのこと、マレーシア国内ではクアラルンプールを中心に日本料理を提供するレストランの出店も増加傾向となっています。その日本食の中でマレーシアでも人気のメニューの一つが、「うどん・そば」。
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11.132023
OEM・委託製造におけるハラール認証商品開発の5つの注意点を解説
ハラール認証を取得している事業者の大半は、自社工場で製造した商品で認証を取得しています。展示会や売り場で目にする商品を見てみると、大体の企業がいわゆる中小企業規模の事業者が多いという特徴もあります。
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11.62023
大阪のソウルフード「お好み焼き」でムスリム集客を実現した「ごっちゃん」のメディア戦略
外国人観光客にとって東京と肩を並べる人気の観光先「大阪」粉もん文化発祥の当地には、本場のたこ焼きやお好み焼きを求めて来阪する外国人客が後を絶ちません。
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11.32023
ハラール認証取得の前に確認するべき大事な5つのポイントについて解説
日本では少子高齢化によるマーケット縮小を受けて、多くの食品事業者が海外進出や輸出を検討し始めています。大手企業は安定した資本や商品力、営業力を背景に海外市場での生産に注力することが可能ですが、中小や零細企業にとって海外進出は企業の生死を分ける投資にもなるため簡単ではありません。
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