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ハラール
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11.62023
大阪のソウルフード「お好み焼き」でムスリム集客を実現した「ごっちゃん」のメディア戦略
外国人観光客にとって東京と肩を並べる人気の観光先「大阪」粉もん文化発祥の当地には、本場のたこ焼きやお好み焼きを求めて来阪する外国人客が後を絶ちません。
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11.32023
ハラール認証取得の前に確認するべき大事な5つのポイントについて解説
日本では少子高齢化によるマーケット縮小を受けて、多くの食品事業者が海外進出や輸出を検討し始めています。大手企業は安定した資本や商品力、営業力を背景に海外市場での生産に注力することが可能ですが、中小や零細企業にとって海外進出は企業の生死を分ける投資にもなるため簡単ではありません。
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11.12023
現地の小売店で購入できるマレーシアで人気のお菓子5選を紹介
多民族国家マレーシア。マレー系を中心に中華系、インド系、さらには少数民族など多くの民族が共存し、その多様性が食文化にも大きく影響しています。今回は、そんなマレーシアで特に人気のお菓子5選をご紹介します。
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10.302023
マレーシアにおける和牛市場の現状と見通しについて徹底解説 | ハラール和牛の将来性は？
食の輸出シーンでインパクトが大きい食材の代表例は、ズバリ「牛肉」です。マレーシアを始めとする東南アジア諸国でも、所得の増加に伴い日本の和牛を消費できる層が増加しています。
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10.262023
マレーシアの食文化 ｜ 民族共存で育まれた豊かな食文化とルール
多様性に富むことで知られるマレーシアのご飯。今回は多民族国家ゆえに育まれた特色のあるマレーシアの食文化について解説します。多民族国家マレーシアの食文化特徴マレーシアという国を説明する際に必ず登場するキーワード「多民族国家」。
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10.162023
マレーシアへの食品輸出を徹底解説 | 輸出成功の秘訣は「適切な商流」
東南アジアのマーケットは、食の分野での海外輸出の場合初心者向け市場でありつつも、実はマレーシアやシンガポールなどはそれなりの規模を構えているため、とても魅力的なマーケットです。特に原材料の規制が比較的緩やかなこともあり、輸入規制起因で導入が難しいというメーカーには出会ったことがありません。
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10.152023
日本で取得したハラール認証はマレーシアや東南アジアで通用するか？
「JAKIMやMUIのような本場のハラル認証マークがないと、現地で認められないのでしょうか？」という相談を受けることがあります。これらはマレーシアやインドネシアが国家レベルで管理しているハラール認証。確かな信頼性があると捉える方もいるでしょう。
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10.112023
マレーシアのご飯を知る ｜ ご飯から学ぶ民族や宗教事情
東南アジアのほぼ中心に位置するマレーシア。日本人の移住先として年代を問わず人気が高まっている国です。ご紹介したいスポットや文化は多々あれど、やはり多くの人を惹きつけている大きな理由はマレーシアの多様性に富んだ美味しいご飯です。今回の記事では、マレーシアの豊かなご飯事情について解説します。
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10.62023
ハラール認証は東南アジアへの食品輸出を目指す上で必須か？
マレーシアをはじめとする東南アジア諸国の小売店では、多くの日本製食品を目にします。私が住むクアラルンプールのある地区で展開されている日本食コーナーでは、10本ほどの棚が全て日本の商品で埋め尽くされているという充実ぶり。シンガポールでも同様に日本食の人気は高く、日系小売店などの参入もあるほどです。
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