ハラール
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6.22024
マレーシアのコンビニ事情｜食品のプロ視点で徹底解説
日本と同様に食のインフラとして重要な、マレーシアのコンビニエンスストア（コンビニ）。日本のように徒歩圏内にどこでもあるというほどではないですが、ショッピングモールや主要駅、ロードサイドのガソリンスタンドには必ずコンビニを見つけることができます。
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4.232024
海外でも人気の調味料「醤油」：ハラール対応における可能性について考察
海外での日本食への需要は非常に高く、私が在住している東南アジアでも毎年多くの日系レストランがオープンしています。2024年春には、日本の寿司大手チェーン店「スシロー」がマレーシア進出を発表し注目を集めています。
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4.232024
【東南アジアハラール市場】日本食のポテンシャルと展望：在マレーシア5年ハラール食品専門家が徹底解説
世界でも人気のある料理、「WASHOKU」。代表的な調味料であるSHOYUやMISOなども既に多くの国で認知されています。私が暮らすマレーシアでも日本食は非常にとても人気で、日系／ローカル問わず多くの日本食店が出店しています。
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4.232024
日本のレストランにおけるハラール対応の必要性について考察
コロナ禍も明け、多くの外国人観光客が日本に回帰しています。台湾や韓国などの来日ニーズが中心ではあるものの、マレーシアやインドネシアなどイスラム教徒を中心とする国からの訪日観光客も増加傾向です。
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2.92024
ハラール市場参入は現地生産がポイント？現地日系メーカーの成功事例から学ぶ、目指すべき今後の方向性
弊社のブログを読まれている方は、これから日本でハラール認証取得を検討している、もしくは日本でハラール認証取得を完了しこれから海外に輸出することを想定している、場合が多いでしょう。
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12.112023
食品メーカーのためのハラール認証取得ガイド：基礎から応用まで
ローバル市場での競争が激化する中、食品メーカーの経営者の皆さんは、新たな市場機会を模索していることでしょう。特に注目すべきは、急速に成長を続けるイスラム教徒の市場です。ここで重要な役割を果たすのが「ハラール認証」です。
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11.282023
ハラールって何？イスラム法で許された食材と生活の全貌！
「ハラール」という言葉を耳にしたことはありますか？日本においても、ムスリムのインバウンドが急速に拡大しており、多くの企業や店舗がハラール対応を進めています。しかし、多くの日本人にとってハラールはまだなじみの薄いもの。
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11.132023
OEM・委託製造におけるハラール認証商品開発の5つの注意点を解説
ハラール認証を取得している事業者の大半は、自社工場で製造した商品で認証を取得しています。展示会や売り場で目にする商品を見てみると、大体の企業がいわゆる中小企業規模の事業者が多いという特徴もあります。
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11.32023
ハラール認証取得の前に確認するべき大事な5つのポイントについて解説
日本では少子高齢化によるマーケット縮小を受けて、多くの食品事業者が海外進出や輸出を検討し始めています。大手企業は安定した資本や商品力、営業力を背景に海外市場での生産に注力することが可能ですが、中小や零細企業にとって海外進出は企業の生死を分ける投資にもなるため簡単ではありません。
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10.302023
マレーシアにおける和牛市場の現状と見通しについて徹底解説 | ハラール和牛の将来性は？
食の輸出シーンでインパクトが大きい食材の代表例は、ズバリ「牛肉」です。マレーシアを始めとする東南アジア諸国でも、所得の増加に伴い日本の和牛を消費できる層が増加しています。
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